サツマイモから芽が出た件🍠

さつまいもから芽が出ました ♬
調べてみると、さつまいもはジャガイモと違って芽が出ても美味しく食べることができるようです。

しかもさつまいもの芽には栄養がたくさん含まれているとか。
食物繊維、ビタミンＥ、βカロテン
その量はホウレンソウの数倍と言われているようです。

あえて芽を育てて調理してみるのもいいかもｗ

ちなみにさつまいもの賞味期限っていつまででしょ？
お店で購入したものは約３ヶ月くらいだそうです。
でも水で洗ってしまうと２日くらいしか持たないので、洗ったらすぐ調理したいですね。