サツマイモから芽が出た件🍠

さつまいもから芽が出ました ♬
調べてみると、さつまいもはジャガイモと違って芽が出ても美味しく食べることができるようです。

しかもさつまいもの芽には栄養がたくさん含まれているとか。
食物繊維、ビタミンE、βカロテン
その量はホウレンソウの数倍と言われているようです。

あえて芽を育てて調理してみるのもいいかもw

ちなみにさつまいもの賞味期限っていつまででしょ?
お店で購入したものは約3ヶ月くらいだそうです。
でも水で洗ってしまうと2日くらいしか持たないので、洗ったらすぐ調理したいですね。

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